Omega-6 vetzuren in zaadoliën, noten en zaden zijn cruciaal voor de gezondheid. De hersenen varen er wel bij, zowel in omvang als de werking ervan!
Eindtijdnieuws.com
19 december 2024
Eén van de belangrijkste redenen om (biologische) zaadoliën, noten en zaden te eten, is voor het behoud van gezonde hersenen.
Waarom? Omdat je hersenen letterlijk krimpen bij een te lage Omega-6 ofwel N-6 inname, – met alle bekende hersenziekten van dien. Dit wordt zoveel mogelijk verborgen gehouden op het internet.
Het belang van Omega-6 vetzuren in onze voeding
Een recente studie, uitgevoerd door onderzoekers van Shanghai Jiao Tong University (SJTU) in China onderzocht de complexe relatie tussen omega-6 (n-6) meervoudig onverzadigde vetzuren (PUFA’s) en de gezondheid van de hersenen. Het onderzoek richtte zich op mensen van middelbare leeftijd en ouderen. De nadruk werd gelegd op de groeiende wereldwijde last van neurodegeneratieve ziekten zoals dementie (zoals Alzheimer), de ziekte van Parkinson en multiple sclerose (MS).
Omega-6 vetzuren: essentiële vetzuren
Dit houdt in dat ons lichaam ze niet zelf kan aanmaken. Omega-6 vetzuren, die voorkomen in plantaardige oliën, noten en zaden, zijn essentiële voedingsstoffen, die bijdragen aan de opbouw en het goed functioneren van de hersenen! Terwijl de neuroprotectieve rol van omega-3 vetzuren wel goed gedocumenteerd is, blijft de invloed van omega-6 een onderwerp van discussie en grote verwarring.
Belangrijkste bevindingen van het grootschalig onderzoek
*Verhoogd risico op neurodegeneratieve ziekten
Eén van de significante bevindingen was het verband tussen een lage inname van omega-6 vetzuren en een hoger risico op dementie, de ziekte van Parkinson en multiple sclerose. De studie rapporteerde:
-Een 30% verhoogd risico op dementie bij personen met een lagere omega-6 consumptie.
-Een 42% grotere kans op de ziekte van Parkinson.
-Een 65% groter risico op het ontwikkelen van multiple sclerose.
*Structurele effecten op de hersenen: opbouw grijze massa
Neurobeeldvormingsgegevens onthulden veranderingen in de opbouw van de hersenen van mensen met een lage inname van Omega-6. Het belangrijkste dat men zag was:
-Atrofie (afname weefsel- en orgaanmassa) van de grijze massa: Verminderde volumes in kritieke hersengebieden, zoals de hippocampus, thalamus en nucleus accumbens. Deze gebieden zijn essentieel voor het geheugen, emotionele regulatie (gedrag, motivatie, impulsen), en de algemene cognitieve functie (geheugen, probleemoplossing, taalbegrip, aandacht, besluitvorming).
-Afwijkingen witte stof: Er waren duidelijk aangetaste wittestofbanen, wat mogelijk wijst op verstoringen in de communicatie tussen verschillende hersengebieden.
Wat is de witte stof in onze hersenen?
Binnen de schors van grijze materie bevindt zich de witte materie van de hersenen. Door deze witte stof heen zendt de grijze massa elektrische boodschappen, die een verbinding tot stand brengen met cellen in andere gebieden van de grijze materie. Wanneer echter de witte stof in de hersenen afneemt, gaat ook de capaciteit van de hersenen achteruit.
Tot slot
En wist je dat ook biologische eieren rijk zijn aan Omega-6? Verder is niet alleen biologische (non GMO) sojaboonolie rijk aan Omega-6 vetzuren, maar natuurlijk ook de sojaboon zelf.
Zie ook:
Bron:
Importance of dietary N6 fatty acids for the brain health of middle-aged and elderly adults
